1.贝贝南瓜一个，对半切开。
2.皮留着，切块。
3.烧开水，煮南瓜。
4.加一勺盐。
5.加一勺油。
6.油和盐可以让南瓜入味，颜色更好看。
7.煮五分钟左右，捞出控水，不要煮太久，炒制的时候会烂。煮到这里，可以直接吃了，也很甜。
8.一块肉，切丁。可选五花肉，肥瘦相间的。
9.起锅烧油，倒入肉沫，炒变色。
10.加入葱白儿。
11.加一勺酱油。
12.加一勺蚝油。
13.加入半碗清水。
14.汤汁烧开，倒入煮好的南瓜。
15.大火煮。
16.大火，快速收干汤汁。
17.肉末（有点多）……的炒南瓜??。
